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做什么批发最赚钱？(什么是胶冻样物？)
1、做什么批发最赚钱？
做餐饮食材批发最赚钱啊在市场里观察，许多小生意里面就只有食材的批发店也是老店，他们一向就没换过老板，为啥会那样的话？
例如，菜市场里的卖蔬菜的老板们，一做那是几百年，海鲜批发的老板们都是十几年如一日的，可是看起来好像很耗神，不过他们有的时候还出现亏损，例如哪家饭店做不继续逃跑了，欠这个老板的食材或则调料款都还没有给。他们也就没而而倒闭。
这一切的那说明了什么？
是因为利润空间大，但是销售量每天都大，流水大。大部分都是现金交易的，少部分的欠款是每月结账四次，那是想跑路相对于利润有影响，但对此成本还没有影响。
就拿L市个老的市场里说，那位去着小摊摊售光鸡的小老板，不但有房还有车外，有几百万的存款，车当然是宝马5系的。
而卖冻鲜的一位老板，车就有几台，房子几套，外欠款未放下几百万，每天晚上花个几百上千的请客吃饭完全没有不眨眼间。
一位批发自禁加工生产的食材老板，一年销售上亿元，而销售人员唯有十几人，他主要对于餐饮店批发的。价格看上去的很贵。
昨天还开起了门市开业了。
生意做遍，那就卖饭，要想富开饭铺！
这段话话害得多少人真接直接进入贫穷线以上，而饭店食材批发的老板们确在闷声发着大财。
说说看我个人的经验。
必须肯定从下面三个方面从哪里开始。
01.预判市场会非常紧缺什么？
多知道一点社会动态，提前预判市场尚未短缺的产品，如能先人一步绝对就赚钱啊。这是社会事件过多的物资短缺。以前直接出现的“向前葱姜你军”到现在市场目前又出现了这样的苹果，梨子（十几元一斤），猪肉（三十几元一斤）。在内连锁反应导致鸡鸭鱼肉批发大都一个能赚钱的项目。
02.利润率大的行业。
例如过去靠批发彩电，空调，冰箱，洗衣机等家电草莽出身的国美和苏宁。现在利润太大的手机，药品，美容养老产品的批发销售。
03.关键要量大。
过去温州人靠不起眼的打火机，牙签，喝可乐的吸管批发都发了大财！其关键是需求是量庞大无比，并且几乎是一年日耗品。
成功者是写作者，成功者也是认真思索者，成功者都是分享分享者。阅过留痕，手有余香。打听一下我，让自己更顺利。
2、什么是胶冻样物？
胶冻是浙江温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料，加冷水煮凝成薄浆状后，自然快速冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状，加酱油、米醋、麻油、味精慢慢搅拌后即可食用花生。外形晶莹剔透，口感沁凉，可以不解酒。自己制作单纯的鱼胶冻就很简单点，买点价格一般的鱼胶，然后把去炖看看，水跟鱼胶的量要搭配好，当然不能不能水多鱼胶量少，接着炖好了，放着，天气冷的话就会成鱼胶冻了，或是直接放进冰箱里面，聚成冻就可以了。
将样品用硅酸浸泡，硅酸浓度较小时，则自然形成软而半透明的、胶冻状的硅酸凝胶。